SOCIEDAD COOPERATIVA ANDALUZA SAN FRANCISCO  ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa Operativo FEDER de Andalucía 2014-2020, financiada como parte de la respuesta de la Unión a la pandemia de COVID-19 (REACT-UE), para compensar el sobrecoste energético de gas natural y/o electricidad a pymes y autónomos especialmente afectados por el incremento de los precios del gas natural y la electricidad provocados por el impacto de la guerra de agresión de Rusia contra Ucrania.

Nuestra Historia

La cooperativa fue fundada en el año 1947/1948 por unos pequeños grupos de socios, que a lo largo de los años, ha ido creciendo hasta los 858 socios actuales.

Para la molturación de la aceituna, se han empleado diferentes sistemas de molturación y limpieza. En sus principios, la aceituna se molturaba con el sistema de presas, y la limpieza de esta la hacían los agricultores directamente en sus fincas. El inicio fue con 4 presas para molturación. Con el paso de los años y las nuevas tendencias se comienza a reforma los diferentes procesos de obtención de aceites.

Entre los años 70 y 80, se realizan varias reforma se monta el primer cargador semiautomático de capachos, los primeros de acero inoxidables, se comienza a molturar por el sistema de centrifugación en 3 fases y se montan las 2 primeras limpiadoras de aceituna. Entre los años 1995 y 2003 se lleva a cabo otras reformas donde se instalan toda la maquinaria actual. Esta se compone de 4 líneas de limpieza y lavado de aceituna 7 tolvas de almacenamiento 4 líneas de molturación y 36 depósitos de bodega con una capacidad
de 3.000.000 de kilos de aceite.

En 2018, se va a construir una almazara con toda la maquinaria nueva y necesita para la obtención del aceite, en su máxima calidad, toda ella en autorizados para la alimentación, como el acero inoxidable.

Confianza

Si hay algo que nos caracteriza es que se puede confiar en nosotros. Ahora y siempre.

Trabajando por ti

Nuestro objetivo eres tú. Trabajamos para que tengas las mayores facilidades y los mejores beneficios.

Cerca de ti

De aquí, de Jaén. De tu tierra y para tu tierra.

Ganamos juntos

El crecimiento no sirve de nada si no tienes con quién compartirlo: junto a nosotros tú ganas y nosotros ganamos.

Nuestros Productos

La extracción directa desde el fruto y la pureza que garantiza esta etiqueta es sinónimo de salud.

El Aceite de Oliva Virgen Extra es rico en ácidos grasos monoinsaturados, antioxidantes naturales (como los polifenoles) y otros componentes que ayudan a mantener una buena salud cardiovascular.

El AOVE es un aceite de oliva virgen cuya acidez es menor al 0’8 gramos por cada 100 gramos y está libre de defectos. Es el de mayor calidad. Son aceites de extraordinaria finura y de gran calidad, ideales para consumirlos crudos.

Nuestras Instalaciones